Queijo Mineiro tipo Gorgonzola
De origem italiana, o Gorgonzola é um dos queijos de mofo azul mais famosos do mundo, feito de leite de vaca e originário das regiões de Piemonte e Lombardia, sendo maturado por 1 mês.
O Gorgonzola é um queijo mole de textura mais firme e um pouco quebradiça, cor amarelada ou palha com veios azuis e com casca natural. Possui um sabor que vaira desde o suave ao acentuado, dependendo do estágio de maturação, com um aroma característico dos queijos de mofos azuais e lembrando nozes.
Harmoniza bem com alguns vinhos tintos, como um Malbec ou um Red Bordeaux. Caso prefira um vinho branco, você pode optar por um Sauterne.
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Descrição
Peça com aproximadamente 600grs embrulhado em papel específico para resguardar/manter suas características.
Assim como todos os queijos desta linha, o Gorgonzola deve ser conservado refrigerado em temperatura máxima de 8°C.
Informação adicional
| Peso | 500 g |
|---|---|
| Dimensões | 8 × 8 × 8 cm |
